El jugo verde ha ganado gran popularidad en el mundo de la nutrición porque te ayuda a desintoxicar tu cuerpo, además de aportarle valiosos nutrientes para tu salud. La clave está en seguir una guía correcta para añadirlo a tu dieta y así obtener todos sus beneficios.
¿Por qué es jugo verde?
El jugo verde está lleno de clorofila, la cual ayuda a oxigenar la sangre para que pueda ser transportada por todo tu cuerpo. Esto es gracias a que sus principales ingredientes, como su nombre lo dice, son verdes.
Además, está bebida está cargada de ingredientes con vitaminas y minerales que favorecen el sistema inmunológico, fomentan la regeneración de las células y limpian el organismo.
A diferencia de un batido o smoothie, el jugo verde es más fácil de digerir por tu propio cuerpo, esto quiere decir que la fibra que te aportan es más ligera y por lo mismo sus nutrientes entran más rápido.
Consejos para prepararlo
Recuerda limpiar y desinfectar correctamente todos los ingredientes.
Elige las hojas más verdes y obscuras, esto indica una mayor cantidad de nutrientes.
Tómalo en ayunas, así las vitaminas y minerales irán directamente a tu torrente sanguíneo.
Media hora después de tomarlo, debes consumir un alimento.
Varía los ingredientes, no uses los mismos todos los días, así obtendrás diferentes nutrientes.
Asegúrate de beberlo fresco, pues si lo dejas reposar más de 15 minutos corres el riesgo de que se oxiden su nutrientes naturales.
Si tienes que almacenarlo, hazlo en un recipiente de vidrio.
Intercala con otro tipo de jugos, lo mejor es no consumirlos diariamente.
Siempre usa ingredientes de temporada, esto te ayuda a obtener mejores nutrientes y sabores.
Pasos a seguir
Elige 1 o 2 verduras base: Zanahoria, pepino, brócoli, apio, calabaza, nopal, col, perejil, etc.
Selecciona de 1 a 2 hojas verdes: Kale, espinaca, lechuga, acelga, rúcula, etc.
Escoge el jugo de una fruta para endulzar: Manzana, piña, fresa, pera, moras, plátano, etc.
Licua todos los ingredientes hasta integrarlos completamente.
Ahora que sabes todo esto no necesitas un pretexto más para comenzar a preparar todas las opciones de jugo verde que tenemos para ti.