Pescado a la plancha con vegetales

Prepare los filetes a la plancha. /Foto: InternetPrepare los filetes a la plancha. /Foto: Internet

Toluca Restaurante, es una excelente opción en calidad de sabor.
Por PF Staff
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Una forma de combinar el pescado (puede ser salmón) es con vegetales, ¡pruébalo y comparte con tu familia un platillo nutritivo! Y si no tienes tiempo de preparar debido al exceso de trabajo en estos días, puedes pasar a Toluca Restaurante, es una excelente opción en calidad de sabor.

Qué necesitarán
1 Sobre Knorr® Mi Sazón Mágico
4 piezas filete de pescado blanco
3 cucharadas aceite de oliva
1 limón
2 calabazas italianas
1/2 taza cebolla morada cortada en aros
2 tazas champiñones fileteados
1 taza granos de elote

Vamos a cocinar
1.- Cortar las calabazas en rebanadas a lo largo de ½ cm de grueso y reservar. En un recipiente bañar los filetes de pescado con el aceite de oliva, sazonar al gusto con Knorr® Mi Sazón Mágico y unas gotas de limón.
2.- Calentar una plancha o sartén por 10 min aprox. Sellar los filetes por ambos lados dejando que éstos tomen un color dorado, reservarlos fuera del fuego.
3.- En la misma plancha o sartén colocar un poco del aceite restante del pescado y sellar las calabazas hasta que se cocinen.
4.- Agregar los champiñones y cebollas hasta cocinarlos, y al final cocinar unos cuantos minutos los granos de elote.
5.- Mezclar todas las verduras y sazonar al gusto con Knorr® Mi Sazón Mágico. Servir el filete acompañado con las verduras.